善光寺表参道　大門町の「ぱてぃお大門」三階建の楼閣の２階が日本料理旬花です。
御予約で個室を御用意しております。 各部屋とも畳に椅子とテーブルでゆっくりと懐石料理をお楽しみ頂けます。
少しずつ沢山の品数をお出しする従来の懐石料理の流れを一新し、一品一品メインの料理と捉えて美味しいものをたっぷり召し上がって頂きたい。
その思いから品数を抑えて旬の食材・信州の食材・季節感をお客さまに味わって頂きたいと思います。